羥丙基甲基纖維素
Hydroxypropyl Methyl Cellulose(HPMC)
一.產品介紹 Product Introduction
羥丙基甲基纖維素(INN名稱:Hypromellose)，亦有簡化作羥丙甲纖維素(hydroxypropyl methylcellulose，縮寫作HPMC)，是屬于非離子型纖維素混合醚中的一個品種。它是一種半合成的、不活躍的、黏彈性的聚合物，常于眼科學用作潤滑科，又或在口服藥物中充當輔料或賦型劑，常見于各種不同種類的商品。 作為食品添加劑，羥丙甲纖維素可擔當以下角色:乳化劑、增稠劑、懸浮劑及動物明膠的替代品。它的《食品法典》代碼(E編碼)是E464。
二.質量標準 Quality Standard
羥丙基醚甲基纖維素。根據甲氧基與羥丙氧基含量的不同將羥丙甲纖維素分為四種取代型，即1828、2208、2906、2910型。按干燥品計算，各取代型甲氧基(-OCH3)、羥丙氧基(- OCH2CHOHCH3)的含量應符合附表的規定。
本品為白色或類白色纖維狀或顆粒狀粉末;無臭。
本品在無水乙醇、乙醚、丙酮中幾乎不溶;在冷水中溶脹成澄清或微渾濁的膠體溶液。
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